On se retrouve aujourd’hui pour savoir le type de petit-déjeuner que vous prenez.
A travers cet article, je vais m’attarder sur un nutriment qui tient le hit des parades, vous l’avez sûrement deviné !!! Il s’agit des carbohydrates !
Les carbohydrates (ou carbs) n’ont plus de secret à présent pour vous. Si vous souhaitez trouver davantage d’explications quant à ces macronutriments, vous n’avez qu’à suivre ce lien:
Un nouvel article sur la nutrition comme on les aime. Je ne me lasse jamais d’en apprendre plus, surtout vu le nombre de controverses qui existent.
Aujourd’hui, nous allons discuter des carbohydrates (carbs). Et mon « ami » le Dr John Berardi nous régale de son savoir.
Carbohydrates
Tout d’abord, que sont les carbohydrates ?
Les glucides sont une classe de molécules organiques contenant un groupement carbonyle (aldéhyde ou cétone) et plusieurs groupements hydroxyles (-OH). Les glucides historiquement appelés hydrates de carbone sont toujours dénommés carbohydrates, en anglais (wikipedia).
J’ai cru entendre que les températures devenaient plus clémentes du côté de la France, vous êtes des chanceux.
Ici à Toronto, on a droit à des températurespositivesde temps en temps (entre 0 et 5°C) et le lendemain cela peut retomber à -10°C. Autant vous dire que lorsque nous sommes dans le positif, on sort en T shirt tellement on a l’impression d’être en été !!!
En parlant de chaleur, j’en connais qui avaient bien sué en août 2013. Oui oui, je parle de mes bootcampers à Nantes !!
Voilà un titre qui semble compliqué, c’est pourquoi via cet article, je vais vous expliquer avec les mots les plus simples comment nous altérons la qualité de la nourriture absorbée.
Pour être plus clair, vous mangez votre repas, vous le digérez. A chaque fois que vous ingérez de la nourriture, cette dernière renferme des nutriments (graisses, protéines, carbohydrates, vitamines, acides aminés, minéraux…).
Comment allez-vous ? Pour certains, vous avez pu profiter des vacances ? Peut-être nous
sommes nous croisés à New York…j’y étais en famille pendant 9 jours et vu le nombre de français en cette période, je ne serais guère surpris de ne pas vous avoir vu.
